国家营养师证书等级种类繁多，主要包括以下几个方面：

1、初级营养师

初级营养师是指具备一定的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务的营养师，初级营养师的主要职责包括：评估个人或团体的营养需求，制定合理的饮食计划，提供营养教育和指导，以及监测营养干预效果等，初级营养师通常需要通过国家卫生健康委员会组织的统一考试，获得初级营养师资格证书。

2、中级营养师

中级营养师是指具备较高的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供较为专业的营养咨询服务的营养师，中级营养师的主要职责包括：进行全面的营养评估，制定个性化的饮食计划，提供高级营养教育和指导，以及参与临床营养治疗等，中级营养师通常需要在取得初级营养师资格证书的基础上，通过国家卫生健康委员会组织的中级营养师资格考试，获得中级营养师资格证书。

3、高级营养师

高级营养师是指具备丰富的营养学知识和实践经验，能够为个人或团体提供高度专业化的营养咨询服务的营养师，高级营养师的主要职责包括：进行复杂的营养评估，制定个性化的全面饮食计划，提供高级营养教育和指导，以及参与疑难病例的营养治疗等，高级营养师通常需要在取得初级、中级营养师资格证书的基础上，通过国家卫生健康委员会组织的高级营养师资格考试，获得高级营养师资格证书。

4、注册营养师

注册营养师是指在国家卫生健康委员会注册备案的，具备专业资质的营养师，注册营养师需要具备相应的专业知识和技能，能够为个人或团体提供高质量的营养咨询服务，注册营养师可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等多个领域从事营养工作，注册营养师的资格认证通常需要通过国家卫生健康委员会组织的注册营养师资格考试，获得注册营养师资格证书。

5、国际营养师

国际营养师是指具备国际认可的营养学知识和技能，能够为全球范围内的个人或团体提供专业营养咨询服务的营养师，国际营养师需要通过国际组织或者国家的认证考试，获得相应的国际认证资格，目前，国际上较为知名的国际营养师认证组织有美国国家医学院、英国皇家内科医师学院等。

6、临床营养医生

临床营养医生是指在医学领域从事临床营养工作的医生，临床营养医生需要具备医学专业知识和临床经验，能够为患者提供个体化的临床营养治疗方案，临床营养医生需要在取得医学学士、医学硕士等相关专业学位的基础上，通过国家卫生健康委员会组织的临床营养医生资格考试，获得临床营养医生资格证书。

国家营养师证书等级种类繁多，涵盖了从初级到高级、从专业到全球的各个层次，不同等级的营养师在职业发展、待遇和认可度等方面存在差异，因此考生可以根据自己的兴趣和发展方向，选择合适的证书等级进行学习和考取。