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公共营养师证书等级划分标准表是根据国家卫生健康委员会颁布的《公共营养师职业技能鉴定规范》和《公共营养师职业技能鉴定标准》制定的，该标准表将公共营养师证书分为三个等级：初级、中级和高级。
初级公共营养师
1、知识与技能要求
(1)掌握人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学、病理学等基本理论知识；
(2)掌握食物营养成分的基本知识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等；
(3)掌握膳食营养素评价方法，如食物中营养成分含量的测定、食物中有害物质的检测等；
(4)掌握膳食调查和评估方法，如问卷调查、家庭用餐记录、群体膳食调查等；
(5)掌握膳食指导和干预方法，如针对不同人群的膳食指导方案、特殊人群的膳食干预方案等；
(6)掌握食品安全和卫生知识，如食品加工、储存、烹饪等基本卫生要求；
(7)掌握公共卫生基础知识，如流行病学、健康教育等。
2、素质与能力要求
(1)具备良好的职业道德和职业素养，遵守法律法规和行业规范；
(2)具备较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够与他人共同完成工作任务；
(3)具备较强的学习能力和适应能力，能够不断更新知识和技能，适应行业发展需要；
(4)具备较强的分析判断能力和解决问题能力，能够运用所学知识和技能解决实际问题。
中级公共营养师
1、知识与技能要求
(1)深入掌握人体生理学、生物化学、微生物学、免疫学、病理学等基本理论知识，具有一定的研究能力；
(2)熟练掌握食物营养成分的基本知识，具有一定的实际应用能力；
(3)熟练掌握膳食营养素评价方法，具有一定的实际操作能力；
(4)熟练掌握膳食调查和评估方法，具有一定的实际操作能力；
(5)熟练掌握膳食指导和干预方法，具有一定的实际操作能力；
(6)熟练掌握食品安全和卫生知识，具有一定的实际操作能力；
(7)熟练掌握公共卫生基础知识，具有一定的实际操作能力。
2、素质与能力要求
(1)具备较高的职业道德和职业素养，遵守法律法规和行业规范，具有一定的组织和管理能力；
(2)具备较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够组织和指导他人共同完成工作任务；
(3)具备较强的学习能力和适应能力，能够不断更新知识和技能，适应行业发展需要；
(4)具备较强的分析判断能力和解决问题能力，能够运用所学知识和技能解决复杂问题。
