食品健康营养师证书等级的划分主要是根据从业人员在食品健康营养领域的专业知识、技能和实践经验来评定的，根据国家卫生健康委员会发布的《食品健康营养师职业技能鉴定规范》，食品健康营养师证书分为三个等级：初级、中级和高级。

1、初级食品健康营养师

初级食品健康营养师是指具备基本的食品健康营养知识和技能，能够为一般人群提供基本的食品健康营养指导和服务的人员，初级食品健康营养师的主要职责包括：

(1)了解食品营养学的基本原理和方法，掌握食品营养成分的分析和评价方法；

(2)熟悉各类食物的营养价值和食用注意事项，能够根据个人体质和需求为他人提供合理的膳食建议；

(3)了解常见慢性病的膳食防治原则，能够为患者提供针对性的膳食指导；

(4)掌握基本的食品安全知识，能够识别和预防食品中的潜在危害；

(5)具备一定的沟通协调能力和团队合作精神，能够与其他卫生保健人员共同为人群提供健康服务。

2、中级食品健康营养师

中级食品健康营养师是指具备较为丰富的食品健康营养知识和技能，能够为特定人群或特殊情况提供专业指导和服务的人员，中级食品健康营养师的主要职责包括：

(1)深入了解食品营养学的高级原理和方法，掌握复杂的食品营养成分分析和评价技术；

(2)熟悉各类特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的膳食需求和特点，能够为他们提供个性化的膳食方案；

(3)了解不同疾病状态下的膳食指导原则，能够为患者制定科学合理的膳食计划；

(4)掌握一定的临床营养支持知识，能够在医院、养老院等机构为患者提供营养治疗；

(5)具备较强的创新能力和教育能力，能够开展食品健康营养相关的培训、讲座等活动。

3、高级食品健康营养师

高级食品健康营养师是指具备高度的专业素质和实践经验，能够在食品健康营养领域担任领导职务或独立开展高级研究工作的人员，高级食品健康营养师的主要职责包括：

(1)负责食品健康营养领域的政策制定和技术标准的研究与制定；

(2)主持或参与重大科研项目，推动食品健康营养领域的技术创新和发展；

(3)培养食品健康营养领域的专业人才，指导和管理下属人员的工作；

(4)参与国际交流与合作，引进国外先进的食品健康营养理念和技术；

(5)撰写或发表高水平的学术论文，为食品健康营养领域的发展做出贡献。

食品健康营养师证书等级的划分主要是根据从业人员在食品健康营养领域的专业知识、技能和实践经验来评定的，不同等级的食品健康营养师具有不同的职责和要求，但都致力于为广大人群提供科学、合理的食品健康营养指导和服务。