农艺师证书考取学历的途径有很多，以下是一些常见的方法：

1、通过高考：高考是最常见的考取学历的方式之一，如果你想成为一名农艺师，可以通过参加高考来获得相应的学历，不过需要注意的是，高考并不是所有地区都有，而且竞争也比较激烈。

2、通过自考：自考是一种比较灵活的学习方式，可以根据自己的时间和能力来安排学习计划，如果你想通过自考来获得农艺师证书，可以选择相关专业进行学习，并在规定时间内完成学业。

3、通过成人教育：成人教育是一种面向成年人的教育形式，通常包括夜大、远程教育等，如果你想通过成人教育来获得农艺师证书，可以选择相关专业进行学习，并在规定时间内完成学业。

4、通过职业培训：职业培训是一种针对特定职业的培训方式，通常包括技能培训、实践操作等，如果你想通过职业培训来获得农艺师证书，可以选择相关专业进行培训，并在规定时间内完成学业。

这些方法都可以让你获得相应的学历和证书，但需要注意的是，不同的方法有不同的要求和难度，在选择适合自己的方法时，需要根据自己的实际情况来进行综合考虑。