1、报名：你需要在新疆当地的职业技能鉴定中心进行报名，报名时需要提交相关材料，如身份证、学历证明等，报名时间一般在每年的4月至5月之间，具体时间以当地职业技能鉴定中心的通知为准。

2、缴费：报名成功后，你需要按照规定缴纳考试费用，缴费方式一般有现场缴纳和网上缴纳两种，具体以当地职业技能鉴定中心的通知为准。

3、学习：报名并缴费成功后，你需要参加培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要讲解调酒的基本知识、技巧和法律法规等内容；实践操作则是在导师的指导下，学习调酒的实际操作技能，培训时间一般为2-3个月，具体时间以当地职业技能鉴定中心的通知为准。

4、参加考试：培训结束后，你需要参加职业技能鉴定考试，考试分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你掌握的理论知识，实操则测试你的实际操作技能，考试合格分数线一般为60分，达到分数线的考生可以获得相应的职业资格证书。

5、领取证书：考试合格后，你可以到当地职业技能鉴定中心领取调酒师职业资格证书，领取证书时需要携带身份证等相关证件。

6、继续教育：为了保持和提高自己的专业水平，你还可以通过参加各类培训课程、研讨会等方式进行继续教育，不断提高自己的调酒技能和知识。

想要考取新疆调酒师证，你需要关注当地职业技能鉴定中心的通知，按照规定的流程进行报名、缴费、学习、考试等环节，通过努力学习和实践，相信你一定能够顺利获得调酒师职业资格证书，成为一名优秀的调酒师。