在选择中级厨师证的考取地点时，你需要考虑多个因素，包括证书的认可度、教学质量、考试费用、地理位置等，以下是一些在全球范围内被广泛认可的中级厨师证考取地点：

法国：法国是全球烹饪教育的重要中心，拥有许多世界知名的厨艺学校和机构，你可以接触到最前沿的烹饪理念和技术，巴黎的蓝带国际酒店学院(Le Cordon Bleu)和里昂的费尔南德·布雷斯特酒店学校(Ecole Nationale Supérieure de la Cuisinerie et de l'Entremet)都是非常优秀的选择。

意大利：意大利是烹饪艺术的发源地，拥有丰富的烹饪传统和历史，罗马的卢克索酒店学院(Aademia Italiana di Cuisine)和那不勒斯的皮埃特罗·费拉里斯酒店学校(Scuola Superiore di Scienze Gastronomiche e Arti Trattoriali)都是非常好的选择。

日本：日本的烹饪技术在全世界都有很高的声誉，特别是寿司和刺身的制作技术，东京的日本料理专科学校(Japan Culinary Academy)和大阪的日本料理教育中心(Nishiki Market Cooking School)都是非常优秀的选择。

美国：美国的烹饪教育也非常发达，有许多知名的烹饪学校和机构，纽约的所罗门·RCA酒店学院(The Institute of Culinary Education)和加利福尼亚州帕萨迪纳市的Culinary Institute of America都是非常优秀的选择。

这些地方都有很好的教学设施和师资力量，可以提供高质量的烹饪教育，你还需要考虑到自己的实际情况，比如语言能力、旅行预算、住宿安排等，如果你打算在国外考取中级厨师证，还需要了解相关的签证政策和居住要求。

选择中级厨师证考取地点是一个需要综合考虑多个因素的决定，你需要根据自己的实际情况和目标来做出最合适的选择，无论你选择在哪里考取，只要你努力学习，都有可能获得一张认可度高的中级厨师证。