在沈阳办理厨师证的机构有很多，但是想要快速拿到证书，需要选择一家有实力、口碑好的培训机构，以下是一些建议和参考：

1、了解沈阳市的厨师证考试流程和要求，你需要了解沈阳市厨师证的考试流程和要求，包括报名时间、考试时间、考试科目、考试内容等，这样可以帮助你更好地为考试做准备。

2、选择一家有实力的培训机构，在沈阳市，有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、华图教育等，这些机构都有丰富的教学经验和优秀的师资力量，可以帮助你更好地备考。

3、了解培训机构的课程设置和教学质量，在选择培训机构时，你需要了解他们的课程设置和教学质量，可以通过网络搜索、咨询其他学员等方式了解培训机构的口碑和评价。

4、参加试听课程，在决定报名之前，你可以先参加一下试听课程，了解老师的教学风格和课程内容是否适合自己，试听课程也可以帮助你更好地了解培训机构的环境和服务。

5、注意培训机构的价格和收费方式，在选择培训机构时，你还需要关注他们的价格和收费方式，有些培训机构可能会存在隐形消费或者强制性消费，所以在报名前一定要详细了解收费情况。

6、合理安排学习时间和进度，为了快速拿到厨师证，你需要合理安排学习时间和进度，确保每天都有一定的学习效果，你还可以参加一些培训班或者辅导课程，以便更好地掌握知识点。

7、多做练习题和模拟试题，在备考过程中，你需要多做练习题和模拟试题，以便更好地检验自己的学习效果，做题还可以帮助你熟悉考试题型和答题技巧，提高考试成绩。

8、参加考前冲刺班或者辅导课程，如果你觉得自己的基础比较薄弱，或者离考试时间较近，可以选择参加一些考前冲刺班或者辅导课程，这些课程通常会针对考试重点进行讲解，帮助你更好地应对考试。

9、做好考试心理准备，考试前，你需要做好充分的心理准备，保持良好的心态，可以通过调整作息、进行深呼吸等方式缓解紧张情绪，确保在考试中发挥出最佳水平。

10、及时关注考试动态和成绩公布，在考试结束后，你需要及时关注考试动态和成绩公布，以便了解自己的考试成绩和证书领取事宜，你还可以向已经拿到证书的同学请教一些经验和技巧，为自己的职业发展提供帮助。

在沈阳办理厨师证的过程中，你需要选择一家有实力、口碑好的培训机构，合理安排学习时间和进度，多做练习题和模拟试题，做好心理准备，最终才能顺利拿到证书，希望以上建议对你有所帮助！