办理中级厨师证的地点和程序可能会因地区和国家的法规而异，以下是一般的步骤：

参加培训课程 :你需要找到一个提供中级厨师培训课程的地方，这可能是一个烹饪学校，职业培训中心，或者是一个私人教师，在这个阶段，你将学习到更复杂的烹饪技巧和食谱，包括如何准备各种食材，如何进行食品安全操作，以及如何制作更复杂的菜肴。

通过考试 :完成培训课程后，你需要通过一次或多次的考试来证明你的技能和知识，这些考试通常包括书面测试和/或实践考试，你需要展示你能够正确地执行菜肴的制作过程，并且了解食品营养和安全的基本知识。

获得证书 :一旦你通过了考试，你就可以获得中级厨师证了，这个证书可以证明你具备了一定的烹饪技能和知识，可以在餐馆、酒店和其他食品服务场所工作。

如果你想获得中级厨师证，你可能需要先获得初级厨师证，你可以在本地的职业技术学院或者烹饪学校报名参加初级厨师培训课程，完成课程后，你需要参加由人力资源和社会保障局组织的中级厨师证考试。

如果你不在中国内地，你可能需要查看当地的烹饪和餐饮业规定，看看是否需要获得中级厨师证，以及如何申请，有些地方可能允许国际厨师证，但是你可能需要参加额外的英语语言测试，以证明你的英语能力。

信息可能会随着时间的推移而变化，因此建议你直接联系当地的烹饪学校、职业教育中心或者人力资源和社会保障局，获取最准确和最新的信息。