在兰州考取厨师证的途径有很多，以下是一些建议和信息：

1、兰州职业学院：兰州职业学院是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高校，拥有完善的教学设施和师资力量，你可以报名参加烹饪专业的培训课程，学习各类烹饪技巧和知识，完成学业后，你可以参加国家职业技能鉴定考试，获得厨师证。

2、甘肃省餐饮职业技术学院：甘肃省餐饮职业技术学院是一所以培养餐饮行业人才为主的高职院校，拥有一流的教学设施和师资力量，你可以报名参加烹饪专业的培训课程，学习各类烹饪技巧和知识，完成学业后，你可以参加国家职业技能鉴定考试，获得厨师证。

3、兰州市职业技术学校：兰州市职业技术学校是一所以培养技能型人才为主的中等职业学校，拥有良好的教学设施和师资力量，你可以报名参加烹饪专业的培训课程，学习各类烹饪技巧和知识，完成学业后，你可以参加国家职业技能鉴定考试，获得厨师证。

4、社会培训机构：除了上述学校外，兰州还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常会根据市场需求和学员需求，设置不同的课程内容和教学方式，你可以根据自己的实际情况选择合适的培训机构进行学习。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师证培训课程，这些平台通常会邀请业内专家和大厨进行授课，让你在家就能学到专业的烹饪技巧和知识，你可以根据自己的时间安排和学习需求选择合适的在线教育平台进行学习。

6、实践锻炼：除了理论学习外，实际操作经验对于成为一名优秀的厨师非常重要，在兰州，你可以尝试在餐厅、酒店等地方实习或工作，积累实际操作经验，你还可以参加各类烹饪比赛和活动，提高自己的烹饪水平和知名度。

7、考前辅导：为了提高通过率，很多培训机构和学校都会提供考前辅导课程，这些课程通常会针对考试大纲和难点进行讲解，帮助你更好地掌握知识和技巧，你可以提前了解这些辅导课程，为考试做好充分准备。

8、考试流程：在兰州考取厨师证的过程通常包括报名、缴费、学习、考试、领证等环节，你需要提前了解考试流程和要求，确保自己能够顺利完成整个过程。

9、证书种类：在兰州，厨师证分为多个等级，如初级厨师、中级厨师、高级厨师等，不同等级的证书对应着不同的技能水平和职业发展空间，你可以根据自己的实际情况选择合适的证书进行考取。

10、就业前景：厨师是一个需求量较大的职业，无论是在餐厅、酒店还是家庭厨房，都有广泛的就业空间，具备厨师证的你将更具竞争力，更容易找到满意的工作，随着人们对美食的追求不断提高，厨师行业的发展也将更加迅速。

在兰州考取厨师证有很多途径和方法，关键是要根据自己的实际情况和需求进行选择，希望以上信息能对你有所帮助，祝你早日成功考取厨师证！