营养师证工作方向有很多，包括但不限于以下几个方面：

1、餐饮企业：营养师可以在餐饮企业中担任厨师、营养顾问、食品研发等职位，他们需要根据顾客的需求和健康状况，为他们提供合适的饮食建议，同时也需要负责食品的研发和改良，以提高食品的营养价值和口感。

2、医疗机构：营养师可以在医院、诊所等医疗机构中担任临床营养师、康复营养师等职位，他们需要为病人提供个性化的饮食方案，帮助他们恢复健康，他们还需要参与疾病的预防和控制工作，为公众提供健康教育。

3、学校：营养师可以在学校中担任体育教师、健康教育老师等职位，他们需要为学生提供健康的饮食指导，帮助他们养成良好的饮食习惯，他们还需要参与学校的卫生保健工作，为学生提供全面的健康服务。

4、企事业单位：营养师可以在企事业单位中担任员工健康管理师、食堂管理人员等职位，他们需要为员工提供健康的饮食指导，帮助他们改善生活习惯，他们还需要负责食堂的管理和食品采购工作，确保食品安全和营养均衡。

5、政府机构：营养师可以在政府机构中担任公共卫生专员、食品安全监管员等职位，他们需要参与公共卫生政策的制定和实施工作，为公众提供健康保障，他们还需要负责食品安全监管工作，确保市场上的食品符合相关标准。

6、自由职业者：营养师还可以选择成为自由职业者，为不同类型的客户提供个性化的饮食建议和服务，他们可以通过网络平台、社交媒体等方式与客户联系，为客户提供在线咨询和指导，他们还可以开设个人诊所或工作室，为有需要的人提供现场服务。

营养师证的工作方向非常广泛，涵盖了医疗、教育、企事业单位等多个领域，作为一名营养师，需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，以便更好地为不同类型的客户提供优质的服务，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，营养师的需求也将越来越大，因此从事这个行业的前景非常广阔。