在50多岁的女性报考厨师证的问题上，首先需要明确的是，年龄并不是决定你是否能够学习新技能的关键因素，只要你有热情，有决心，有耐心，那么你就有可能实现你的目标。

厨师证书有很多种，每一种都有其特定的要求和学习内容，以下是一些可能适合50多岁女性的厨师证书：

烹饪艺术文凭(Culinary Arts Diploma):这是一种非常基础的证书，主要教授烹饪的基本知识和技能，包括食材的选择、烹饪方法、调味品的使用等，这种证书的学习时间通常较短，可以在几个月内完成。

高级烹饪证书(Advanced Culinary Certificate):这种证书的学习内容更深入，不仅包括基础知识，还包括更高级的烹饪技术，如烘焙、糕点制作、法式烹饪等，完成这种证书的学习需要一定的时间和实践经验。

专业烹饪证书(Professional Cooking Certificate):这种证书通常需要一年或更长的时间来完成，学习内容包括各种类型的烹饪，如川菜、粤菜、意大利菜等，完成这种证书的学习后，你可以成为一名专业的厨师。

在选择厨师证书时，你需要考虑你的兴趣、职业规划以及你的学习能力和时间，如果你对某种特定的菜系有特别的兴趣，那么你可以选择相关的证书进行学习，如果你希望在餐饮业找到一份工作，那么你可能需要选择一种更通用的证书。

你还需要注意的是，虽然厨师证书可以证明你的技能和知识，但是它并不能保证你在就业市场上的成功，除了学习新的技能和知识外，你还需要积累实践经验，建立自己的职业网络，提升自己的人际交往能力等。

我想说的是，无论你的年龄是多少，都不应该阻止你追求自己的梦想，只要你有决心，有毅力，你就有可能实现你的目标，如果你真的想成为一名厨师，那么就去追求吧！