厨师证网上补办的流程和时间因地区和具体情况而异，需要提交相关材料并通过审核后，大约需要7-15个工作日才能拿到新的厨师证，以下是详细的步骤和时间安排：

1、准备材料：你需要准备好以下材料：身份证复印件、原厨师证原件、近期免冠彩色照片等，具体所需材料可能因地区而异，请以当地相关部门的要求为准。

2、在线申请：访问当地人力资源和社会保障局或类似机构的官方网站，找到厨师证补办的在线申请通道，按照要求填写个人信息和上传相关材料。

3、支付费用：提交申请后，你需要支付一定的办理费用，费用标准因地区而异，一般在100-500元之间，支付方式通常有网上支付、银行转账等。

4、等待审核：提交申请后，相关部门会对你的材料进行审核，审核周期一般为5-7个工作日，如果审核通过，你将收到短信或电话通知，如果审核不通过，你需要根据提示修改资料后重新提交。

5、领取新证：审核通过后，你需要携带身份证原件到指定地点领取新的厨师证，领取时间通常在7-15个工作日内，部分地区还提供邮寄服务，你可以在申请时选择快递寄送。

需要注意的是，不同地区的厨师证补办流程和时间可能有所不同，具体以当地政府部门的规定为准，为了避免不必要的麻烦，建议在补办厨师证前先了解当地的政策和要求，确保材料齐全、符合规定，保持良好的工作态度和技能，是获得厨师证的关键，只有具备扎实的专业知识和实际操作能力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。