在郑州，有很多地方可以考取厨师证的培训班，以下是一些比较受欢迎的培训机构：

1、河南省职业技术学院：该学院开设有烹饪工艺与营养专业，学生可以在这里学习到丰富的烹饪知识和技能，并且可以获得国家职业资格证书。

2、郑州市美食职业技术学校：该校是一所以培养高素质技能型人才为目标的职业院校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，学生可以在这里接受系统的烹饪培训。

3、郑州市中原区职业技术学校：该校开设有中餐烹饪、西餐烹饪、面点烘焙等多个专业，学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程。

4、郑州市金水区职业技术学校：该校拥有一支优秀的教师团队和完善的教学设施，学生可以在这里接受全面的烹饪培训。

5、郑州市二七区职业技术学校：该校开设有中餐烹饪、西餐烹饪、面点烘焙等多个专业，学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程。

这些培训机构都是比较正规和专业的，而且都有多年的教学经验和良好的口碑，除了这些机构之外，还有很多其他的培训机构可以选择，在选择培训机构时，建议您要多做调查和了解，看看它们的教学质量、师资力量、教学设施等方面的情况如何，然后再做出决定。