大连厨师证的补办地点和费用可能会因地区和政策的变化而有所不同，因此最好的做法是直接联系当地的劳动和社会保障部门或者职业技能鉴定中心，他们会提供最准确和最新的信息，以下是一个大概的指南，你可以根据自己的实际情况进行调整：

你需要确定你的大连厨师证是否已经过期，如果证书还在有效期内，你可以直接到当地的职业技能鉴定中心进行复核和更新，如果证书已经过期，你需要重新参加考试并获得新的证书。

关于补办地点，大连市的劳动和社会保障部门通常会设有专门的窗口或服务台处理此类问题，你可以在网上搜索“大连劳动和社会保障局”或者“大连职业技能鉴定中心”，找到他们的官方网站，查看具体的地址和服务时间。

关于费用，补办证书的费用可能会根据不同的情况而有所变化，如果你的证书已经过期，你需要支付考试费和证书费；如果你只是需要更新信息，可能只需要支付一定的服务费，具体的费用标准，你需要向当地的劳动和社会保障部门或者职业技能鉴定中心咨询。

你也可以通过电话或者网络进行咨询，很多地方的劳动和社会保障部门都提供了咨询服务热线，你可以直接拨打电话询问相关的问题，他们的官方网站也通常会有详细的信息和在线咨询服务。

补办大连厨师证的具体步骤和费用可能会因地区和政策的不同而有所差异，所以最好是直接向当地的相关部门进行咨询，希望这些信息能够对你有所帮助。