1、国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC):作为中国政府的最高卫生管理机构，NHC负责制定和发布食品安全、营养与健康等方面的政策和法规，食疗调理师证的审批工作也由NHC进行监督和管理。

2、国家中医药管理局(State Administration of Traditional Chinese Medicine,简称SACTCM):SACTCM负责中医药事业的发展和管理，包括中医药的研究、教育、医疗、保健等方面，食疗调理师作为中医药领域的专业人才，其证书的发放和管理也受到SACTCM的监管。

3、人力资源和社会保障部(Ministry of Human Resources and Social Security):人力资源和社会保障部负责全国职业资格证书的颁发和管理，包括食疗调理师证书，在这个部门的指导下，各级人力资源和社会保障部门负责具体证书的发放工作。

4、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：在国家层面的监管框架下，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会也承担着对本地食疗调理师证机构的审批职责，这些委员会根据国家卫生健康委员会和SACTCM的政策和规定，对本地的食疗调理师培训机构进行资质审查，确保其具备相应的教学能力和师资力量。

5、行业协会和专业委员会：有一些专门从事食疗调理师培训和认证工作的行业协会和专业委员会，如中国食品营养学会、中国中医药学会等，这些组织在国家相关部门的指导下，负责制定行业标准和规范，对食疗调理师培训机构进行自律性管理。

6、地方教育培训部门：在省、市、县级层面，各地教育培训部门也承担着对本地食疗调理师培训机构的审批职责，这些部门根据国家和地方政府的政策要求，对申请开展食疗调理师培训的机构进行资质审查，确保其具备相应的办学条件和教学能力。

7、企事业单位和社会团体：在一些地区，企事业单位和社会团体也可能承担食疗调理师培训的工作，这些单位在获得相关政府部门的批准后，可以自主开展食疗调理师的培训和认证工作。

8、个人申报和评审：除了通过上述部门进行审批外，个人还可以通过自主申报的方式，向相关部门提交食疗调理师证书的申请，在通过初审和评审后，个人可以获得相应的证书，但这种方式相对较少见，因为它无法保证培训机构的质量和教学水平。

食疗调理师证机构的审批涉及多个部门和层级，需要在国家卫生健康委员会、国家中医药管理局、人力资源和社会保障部等相关部门的指导下，通过各级卫生健康委员会、行业协会和专业委员会、地方教育培训部门等进行资质审查和监督管理，个人也可以通过自主申报的方式获得证书，但需要注意选择有资质的培训机构。