厨师证是一种专业资格证书，对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的权威性和认可度，厨师证是正规还是仿真的好考些呢？这个问题需要从多个方面来分析。

我们要了解什么是正规厨师证和仿真厨师证，正规厨师证是由国家相关部门颁发的，具有法律效力的证书，考试内容涵盖了厨师的基本技能、食品安全知识、卫生规定等方面，而仿真厨师证则是通过一些培训机构或者个人制作的模拟试题进行考核，虽然也能证明考生具备一定的厨艺水平，但并不具备法律效力。

从考试难度来看，正规厨师证的考试难度相对较大，因为它涉及到的专业知识和技能较多，需要考生具备扎实的基础，而仿真厨师证的考试难度相对较小，因为它的题目主要是针对一些常见的厨艺技巧进行考核，只要掌握了这些技巧，就能顺利通过考试。

来看，正规厨师证的考试内容更加全面和系统，能够帮助考生全面提升自己的厨艺水平，而仿真厨师证的考试内容相对较为简单，主要集中在一些基本的厨艺技巧上，对于提高整体厨艺水平的作用有限。

从证书的权威性来看，正规厨师证具有很高的权威性和认可度，无论是在求职还是在升职方面都有很大的优势，而仿真厨师证由于并不具备法律效力，所以在权威性和认可度方面相对较低。

从培训质量来看，正规厨师证的培训机构通常都是经过国家相关部门审批的，具备一定的教学资质和师资力量，而仿真厨师证的培训机构和个人水平参差不齐，很难保证培训质量。

从就业前景来看，正规厨师证持有者在求职过程中具有很大的优势，很多用人单位都会优先考虑具备正规厨师证的求职者，而仿真厨师证在就业方面的优势相对较小。

虽然仿真厨师证在考试难度上相对较小，但是从证书的权威性、培训质量和就业前景等方面来看，正规厨师证更具优势，如果想要在餐饮行业立足，建议选择正规厨师证进行考取，也要注意选择正规的培训机构和考试渠道，以确保能够获得有效的证书。