一是政府部门，如国家卫生健康委员会、国家中医药管理局等；二是专业机构，如中国营养学会、中国疾病预防控制中心、各大高校的营养学院等，这些机构共同负责营养师证书的颁发和管理，以确保营养师的专业素质和能力得到认可。

1、政府部门

政府部门在营养师证书颁发方面发挥着重要作用，国家卫生健康委员会负责制定和发布营养师职业标准，对营养师的职业发展进行指导，国家卫生健康委员会还负责监督和管理营养师的培训和考试工作，确保营养师具备相应的专业知识和技能。

国家中医药管理局也在营养师证书颁发方面发挥着作用，该局负责制定和实施中医药行业的发展规划，对中医药行业的发展进行监督和管理，在中医药行业中，营养师作为一个重要的专业人才，其证书的颁发和管理也受到国家中医药管理局的关注和支持。

2、专业机构

专业机构在营养师证书颁发方面扮演着重要角色，这些机构通常具有丰富的营养学研究和教育经验，能够对营养师的专业素质和能力进行客观、公正的评价，以下是一些知名的专业机构：

(1)中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的学术组织，致力于推动营养科学的发展和应用，该学会负责组织和管理营养师的培训和考试工作，对营养师的职业发展提供指导和支持，中国营养学会还定期举办学术会议和研讨会，为营养师提供交流和学习的平台。

(2)中国疾病预防控制中心：中国疾病预防控制中心是一个专门从事公共卫生和疾病预防工作的国家级机构，该中心在营养师证书颁发方面发挥着重要作用，通过与中国营养学会等专业机构合作，中国疾病预防控制中心为公众提供高质量的营养健康服务，同时确保营养师的专业素质和能力得到认可。

(3)各大高校的营养学院：许多国内外知名高校都设有营养学院，专门从事营养学的教学和研究工作，这些学院通常具有较高的教育和科研水平，能够培养出高素质的营养师，在证书颁发方面，各大高校的营养学院也会与政府部门和专业机构合作，确保营养师证书的权威性和有效性。

营养师证颁发机构主要包括政府部门和专业机构，这两类机构共同负责营养师证书的颁发和管理，以确保营养师的专业素质和能力得到认可，在未来，随着营养学领域的不断发展和完善，营养师证书的颁发和管理也将更加规范和高效。