公共营养师证是国家承认的职业资格证书，是从事公共营养工作的专业人士必须具备的证书，公共营养师是指在社会公共营养领域从事营养健康教育、营养咨询、营养评估、营养干预等工作的专业人员，他们的主要职责是为个人或团体提供科学的营养健康方案，帮助人们改善饮食习惯，预防和控制疾病，提高生活质量。

公共营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括人体生理学、生物化学、微生物学、食品化学等基础理论知识。

2、营养与健康：包括营养与生长发育、营养与疾病预防、营养与心理健康等方面的知识。

3、膳食指导：包括膳食评价、膳食调查、膳食计划编制、膳食指导等方面的知识。

4、群体营养：包括人群营养需求、人群营养干预、特殊人群营养管理等方面的知识。

5、食品安全与卫生：包括食品安全法律法规、食品安全检测技术、食品卫生管理等方面的知识。

6、临床营养：包括疾病诊断与治疗中的营养支持、危重病人的营养治疗等方面的知识。

7、公共营养服务与管理：包括公共营养服务体系建立与运行、公共营养项目策划与实施、公共营养政策与法规等方面的知识。

想要获得国家承认的公共营养师证，首先需要参加由国家卫生健康委员会主管的全国公共营养师职业技能鉴定考试，考试分为理论知识和操作技能两个部分，总分为100分，考试合格后，还需要进行为期一年的实践培训，并通过考核才能获得证书。

获得公共营养师证后，可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事公共营养工作，还可以担任营养顾问、健康教育讲师等职务，为社会大众提供专业的营养健康服务。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师这一职业的需求越来越大，公共营养师将在预防控制慢性病、促进健康产业发展等方面发挥更加重要的作用，掌握公共营养师相关知识和技能，对于广大人民群众的健康福祉具有重要意义。