公共营养师三级发证机构是指负责颁发公共营养师三级职业资格证书的权威机构，公共营养师是一项具有很高社会需求的专业技能，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注饮食营养和健康问题，公共营养师的需求也日益增长，为了规范公共营养师的培训和考核，保证公共营养师的专业素质，中国政府对公共营养师的发证机构进行了严格的管理。

公共营养师三级发证机构主要负责以下几个方面的工作：

1、制定公共营养师培训和考核的标准和大纲，根据国家卫生健康委员会、教育部等部门的相关规定，结合国内外公共营养师培训和考核的实际情况，制定具有针对性、实用性和科学性的公共营养师培训和考核标准和大纲。

2、负责公共营养师培训的教学管理和教学质量监控，设立专门的教学管理部门，负责公共营养师培训的教学计划、教学进度、教学内容、教学方法等方面的管理工作，确保培训质量，建立教学质量监控机制，对培训过程中的教学行为、教学效果等方面进行全面、客观、公正的评价。

3、负责公共营养师考核的组织和管理，设立专门的考核管理部门，负责公共营养师三级职业资格考试的报名、资格审查、考试安排、试卷命制、成绩发布等工作，确保考核的公平、公正、公开。

4、负责公共营养师证书的发放和管理，对参加培训并通过考核的学员，按照规定的程序和标准颁发公共营养师三级职业资格证书，同时建立证书档案，做好证书的保管、更新和查询工作。

5、开展公共营养师的专业培训和学术交流活动，组织开展公共营养师相关的专业培训、研讨会、论坛等活动，提高公共营养师的专业素质和业务水平，促进行业的发展。

6、加强与国内外相关机构的合作与交流，积极参与国际公共营养师认证组织的活动，与国际同行保持良好的交流与合作，引进先进的理念和技术，提升我国公共营养师的专业水平。

7、参与公共营养师政策的研究和建议，根据国家政策和行业发展的需要，积极参与公共营养师政策的研究和建议，为政府决策提供参考依据。

8、负责公共营养师相关法律法规的宣传和普及，通过各种渠道，加强对公共营养师相关法律法规的宣传和普及，提高公众对公共营养师的认识和理解。

公共营养师三级发证机构在推动公共营养师行业的发展、提高公共营养师的专业素质和业务水平方面发挥着重要作用，只有严格按照国家有关规定，加强发证机构的管理和服务，才能更好地满足社会对公共营养师的需求，为人民群众提供优质的营养健康服务。