药膳制作师证是一种专业技能证书，它是对药膳制作人员的专业能力的一种认证，药膳制作师证的颁发机构一般为各省市人力资源和社会保障局，也有一些高校和职业培训机构开设相关课程并颁发证书。

药膳制作师证的培训课程通常包括中药学、营养学、食品科学、烹饪技术等方面的知识，旨在培养学员具备扎实的理论基础和实践操作能力，能够独立完成各类药膳的制作工作。

关于药膳制作师证的价格，由于不同地区、不同机构的收费标准可能存在差异，因此无法给出一个具体的数字，药膳制作师证的培训费用在几千元至万元不等，加上证书本身的价值，整个费用可能在数千至数万元之间。

需要注意的是，虽然药膳制作师证可以证明持有人具备一定的专业能力，但它并不是必须的资格要求，在实际工作中，药膳制作师还需要具备良好的沟通能力、团队协作精神和服务意识等软实力素质，药膳制作行业也需要不断更新和发展，持有药膳制作师证的人员也需要不断学习和提升自己的专业水平。

药膳制作师证是一种有价值的专业资格证书，它可以提高个人在药膳制作行业的竞争力和职业发展空间，在选择是否考取药膳制作师证时，需要综合考虑自身的实际情况和职业规划，权衡利弊后再做出决定。