食品质量安全管理员证书是一种专业资格证书，旨在评估和认证个人在食品安全管理方面的知识和技能，获得这个证书意味着一个人已经具备了在食品生产、加工、储存、运输和销售过程中确保食品安全的基本能力，食品质量安全管理员还需要了解相关法规、政策和标准，以便在实际工作中有效地执行这些规定。

食品质量安全管理员的主要职责包括：

1、制定和实施食品安全管理制度，确保组织内部的食品安全得到有效控制。

2、对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

3、定期对生产、加工、储存、运输和销售环节进行食品安全检查，发现问题及时整改。

4、负责处理食品安全事故，分析事故原因，采取措施防止类似事故的再次发生。

5、负责与政府部门、监管机构和其他相关组织的沟通与协作，确保组织遵守相关法规和标准。

6、负责收集、整理和分析食品安全相关信息，为组织的决策提供依据。

7、负责组织内部的食品安全管理体系文件的编制、更新和维护。

8、负责组织内部的食品安全知识宣传和培训工作，提高全体员工的食品安全意识。

9、负责组织内部的食品安全风险评估工作，识别潜在的风险因素并采取相应的控制措施。

10、负责组织内部的食品安全审核工作，确保各项食品安全管理制度得到有效执行。

为了获得食品质量安全管理员证书，申请人需要具备一定的学历背景和工作经验，通常要求申请人具有食品科学、生物工程、化学工程等相关专业本科及以上学历；具备2年以上食品行业相关工作经验；通过国家统一组织的食品质量安全管理师考试或者参加由相关部门组织的培训课程并取得合格成绩。

在获得食品质量安全管理员证书后，个人将能够在食品生产企业、检测机构、监管部门等单位从事食品安全管理工作，随着人们对食品安全问题的关注度不断提高，食品质量安全管理员的需求也将越来越大，具备这个证书对于个人的职业发展具有重要的意义。