调酒师资格证级别是指在国际上公认的，对调酒师专业技能和知识水平的一种认证，这种认证分为不同的级别，每个级别都有其特定的标准和要求，在全球范围内，有多种调酒师资格证级别，如美国酒精饮料协会(Brewers Association)颁发的认证、英国皇家酒品与烈酒教育基金会(Royal Society of Wine Education and Training)颁发的认证等，较为知名的调酒师资格证级别有中国酒业协会颁发的等级认证。

调酒师资格证级别的划分主要依据以下几个方面：

1、技能水平：调酒师需要具备一定的调酒技巧，包括各种鸡尾酒的制作方法、口感、色泽等方面的掌握，不同级别的认证对调酒师的技能要求有所不同，级别越高，技能要求越严格。

2、知识储备：调酒师需要了解各种酒精饮料的历史、文化、原料等方面的知识，不同级别的认证对调酒师的知识储备要求也有所不同，级别越高，知识储备要求越丰富。

3、服务能力：调酒师在为客户提供服务时，需要具备良好的沟通能力和服务意识，不同级别的认证对调酒师的服务能力要求也有所不同，级别越高，服务能力要求越出色。

4、创新能力：调酒师需要具备一定的创新能力，能够根据客户的需求和市场趋势，创作出独特的鸡尾酒作品，不同级别的认证对调酒师的创新能力要求也有所不同，级别越高，创新能力要求越高。

5、专业道德：调酒师需要遵守行业规范，保持职业道德，尊重客户，诚实守信，不同级别的认证对调酒师的专业道德要求也有所不同，级别越高，专业道德要求越严格。

酒业协会设立了五个级别的调酒师资格证认证：初级、中级、高级、专家级和大师级，不同级别的认证分别对应着不同的技能水平、知识储备、服务能力、创新能力和专业道德等方面的要求，通过考取相应级别的调酒师资格证，可以证明调酒师具备相应的专业素质和能力，为他们在职业发展中获得更多的机会和竞争优势。

调酒师资格证级别是对调酒师专业技能和知识水平的一种全面认证，体现了他们在行业内的地位和影响力，通过不断学习和实践，提高自己的综合素质和能力，有望在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为行业的佼佼者。