在寻找营养师证考试的正规机构时，你需要考虑以下几个因素：

证书的认可度：你需要找到一个被广泛认可和接受的机构，这样你的营养师资格证书才会有价值，一些知名的专业组织，如美国营养学会(Academy of Nutrition and Dietetics)、世界卫生组织(WHO)等，通常会提供经过认证的课程和考试。

教学质量：你需要确保你将要参加的课程提供了高质量的教育，你可以查看课程的教学大纲、教师资质、学生评价等信息来判断。

考试的公平性和有效性：一个好的考试应该公正公平，能够准确地衡量学生的知识和技能，你可以查看考试的结构、题目类型、评分标准等信息来评估其质量。

费用：你需要考虑到报名费、学费、教材费等总成本，也要关注是否有可能获得奖学金或其他形式的财务援助。

地理位置：如果你打算在特定地区工作，那么选择那个地区的培训机构可能会更有利，如果你想在美国工作，那么选择美国的培训机构可能会更好。

目前比较知名的营养师培训机构有：中国营养学会营养师培训中心、北京协和医学院继续教育学院、上海市食品药品职业学院等，这些机构都有一定的声誉，提供的课程也比较全面。

你也可以考虑在线学习，许多知名大学和专业组织都提供在线课程，这些课程同样可以获得相应的证书，这种方式的优点是灵活性高，你可以按照自己的时间表进行学习；缺点是需要很强的自制力和自律性，因为没有老师的直接监督。

无论你选择哪种方式，都要确保你对营养学有深厚的兴趣和热情，因为这是成为一名优秀营养师的关键，不断更新和深化你的知识，因为营养学是一个不断发展的领域。