营养师资格证书的发放主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)负责，各级卫生健康行政部门和人力资源社会保障部门共同参与，以下是关于营养师资格证书发放的相关信息。

想要获得营养师资格证书，需要满足一定的条件，申请人需要具备中华人民共和国国籍，遵纪守法，品行良好，具有本科及以上学历，且专业为食品科学、营养学、公共卫生、医学、药学等相关专业，申请人还需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，取得合格成绩。

在满足以上条件的基础上，申请人可以向所在省、自治区、直辖市的卫生健康行政部门或者人力资源社会保障部门提出申请，申请时，需要提交相关材料，包括个人身份证明、学历证明、学位证明、工作经历证明等，还需要提交全国统一考试成绩单。

卫生健康行政部门或人力资源社会保障部门在收到申请材料后，将对申请人的资格进行审核，审核通过后，将根据考生的专业和地域分配到相应的考区参加全国统一考试，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的专业知识，面试则主要测试考生的实际操作能力和综合素质。

在全国统一考试结束后，卫生健康行政部门或人力资源社会保障部门将对考试成绩进行汇总和分析，成绩合格的考生将被列入发放资格证书的名单，由国家卫生健康委员会颁发营养师资格证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的职业能力要求。

在获得营养师资格证书后，考生可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等从事营养相关工作，还可以担任营养顾问、营养培训师、营养讲师等职务，为广大群众提供专业的营养指导和服务。

营养师资格证书的发放涉及到多个部门的协作和严格审核，只有通过全国统一考试并具备相关条件的人才能够获得这一证书，对于想要成为一名合格营养师的人来说，获得资格证书是迈向职业生涯的关键一步，希望以上信息对您有所帮助。