国家认可的营养师证有多个等级，以下是一些常见的等级：

1、初级营养师：初级营养师是国家职业资格证书制度中的一种证书，是国家职业资格三级证书，初级营养师主要学习营养学基础知识、食品卫生法律法规、膳食营养调查与评估、膳食计划与制作、食品安全与卫生等方面的知识。

2、中级营养师：中级营养师是国家职业资格证书制度中的一种证书，是国家职业资格二级证书，中级营养师在初级营养师的基础上，增加了更多的专业知识和技能，如人体生理生化基础、膳食成分分析与评价、营养干预方案制定与实施等方面的知识。

3、高级营养师：高级营养师是国家职业资格证书制度中的一种证书，是国家职业资格一级证书，高级营养师在中级营养师的基础上，更加注重实践操作能力和创新能力的培养，如临床营养诊断与治疗、健康管理与教育等方面的知识。

4、专业技能鉴定合格证：专业技能鉴定合格证是指通过职业技能鉴定机构进行职业技能鉴定并取得合格证书的人员所持有的证书，中国烹饪协会认证的专业厨师、中国酒店业协会认证的酒店管理师等。

5、国际认证：目前，一些国际组织也推出了相关营养师认证项目，美国国家协会(ANA)推出的注册营养专家(CNE)项目；欧洲公共健康基金会(EPH)推出的欧洲注册营养专家(ENH)项目等，这些国际认证通常需要参加相应的考试并满足一定的条件才能获得认证。

就是一些常见的国家认可的营养师证等级，需要注意的是，不同地区对于营养师证的要求可能会有所不同，具体情况还需要根据当地的政策法规来确定，获得营养师证只是成为一名合格的营养师的基本条件之一，真正的专业水平还需要不断地学习和实践积累才能够提高。