工商联颁发的营养师证，即中国工商业联合会(简称工商联)颁发的营养师资格证书，关于这个证书的真实性，我们需要从多个方面来分析。

我们要了解工商联的性质，中国工商业联合会是一个全国性的非营利性社会组织，其宗旨是团结和代表广大工商业者，维护他们的合法权益，促进工商业的发展，工商联下设各级组织，包括省、市、县、乡四级工商联，以及各类行业协会、商会等，工商联在国家层面上具有一定的权威性，其颁发的证书在一定程度上具有认可度。

我们要了解营养师资格证的颁发机构，营养师资格证的颁发主要由人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会等部门负责，这些部门对营养师的培训、考核和资质认证都有严格的规定和管理，由工商联颁发的营养师证书在专业性和权威性上可能不如由人社部、国家卫生健康委员会等部门颁发的证书。

我们也要看到，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和营养搭配，营养师作为专业的健康顾问，市场需求量逐渐增加，在这种情况下，一些培训机构和企业可能会利用这一市场需求，与工商联等组织开展合作，共同推出营养师培训项目，这些项目在一定程度上可以提高营养师的专业素质和知名度，但同时也可能存在一定的质量参差不齐的问题。

如何辨别工商联颁发的营养师证书的真实性呢？以下几点建议供您参考：

1、查看证书上的颁发单位，正规的营养师资格证书应该由人社部、国家卫生健康委员会等部门颁发，而不是工商联，如果证书上明确标注了颁发单位，那么这份证书的真实性就有了保障。

2、了解培训机构和企业的背景，选择有一定实力和口碑的培训机构和企业进行培训，有助于提高获得正规证书的可能性，可以通过网络搜索、咨询同行等方式了解相关信息。

3、关注培训内容和师资，正规的营养师培训课程应该涵盖营养学、食品科学、临床营养等多方面的知识，同时师资力量也应该具备较高的专业水平，在报名前，可以详细了解培训课程设置和师资情况，以判断其真实性。

4、参加相关考试，获得营养师资格证书需要通过国家统一组织的考试，如果您有机会参加这样的考试，可以通过考试成绩来验证证书的真实性。

虽然工商联颁发的营养师证书在一定程度上具有认可度，但由于其颁发机构的特殊性，建议您在选择时要注意辨别真伪，尽量选择由人社部、国家卫生健康委员会等部门颁发的证书，通过参加正规培训和考试，提高自己的专业素质，才能更好地为人们的健康提供服务。