公共营养师证是一种专业资格证书，是国家对从事公共营养工作的专业人士的认可和肯定，它的主要作用和用途主要体现在以下几个方面：

公共营养师证是从事公共营养工作的必备证书，随着人们生活水平的提高，对健康饮食、营养保健的需求越来越高，公共营养师作为专业的营养指导者，其工作的重要性日益凸显，公共营养师证是证明持证人具备从事公共营养工作的专业能力和素质的重要依据，是从事公共营养工作的必备证书。

公共营养师证有助于提升个人职业素质和竞争力，在求职过程中，拥有公共营养师证的求职者往往更具竞争优势，因为这不仅证明了他们具备一定的专业知识和技能，而且也表明他们有意愿和决心在这个领域深造和发展，公共营养师证也是晋升职位、评职称的重要条件之一。

公共营养师证有助于拓展职业发展领域，公共营养师不仅可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构从事营养咨询和指导工作，还可以在学校、企事业单位、体育队等场所开展营养教育和健康管理工作，公共营养师还可以通过开设私人诊所、担任营养顾问等方式，将自己的专业知识和服务推向更广泛的领域。

公共营养师证有助于提高社会公众的健康水平，公共营养师通过对个体或群体的营养状况进行评估和干预，可以有效地预防和控制慢性病的发生和发展，提高人们的健康水平，公共营养师还可以通过开展各种形式的宣传活动，普及营养知识，提高公众的健康素养。

公共营养师证对于从事公共营养工作的专业人士来说具有重要的作用和用途，它不仅可以帮助他们提升职业素质和竞争力，还可以拓展职业发展领域，提高社会公众的健康水平，对于有志于从事公共营养工作的人士来说，获得公共营养师证是非常有必要的。