作为一名营养师，你需要掌握广泛的营养学知识，包括但不限于以下几个方面：

1、基础营养学：这是营养师必须掌握的基础学科，包括人体生理学、生物化学、解剖学、微生物学等，这些知识可以帮助你了解人体的消化、吸收、代谢等过程，以及不同营养素在人体内的作用和代谢途径。

2、营养与疾病：这是营养师必须掌握的重要领域，包括各种疾病的病因、病理生理机制和治疗方法，以及不同疾病对营养素的需求和补充方法，糖尿病患者需要注意碳水化合物和糖分的摄入量，高血压患者需要注意钠盐的摄入量等。

3、饮食指导：这是营养师最重要的工作之一，需要根据不同的人群(如儿童、成人、老年人、孕妇、产妇等)制定合理的饮食方案，包括膳食结构、食物选择、烹饪方法等，还需要关注不同人群的特殊需求，如乳制品过敏者需要避免乳制品等。

4、营养评估：这是营养师必须掌握的技能之一，可以通过问卷调查、体格检查、实验室检查等方式评估个体的营养状况，确定其是否存在营养不良或超重肥胖等问题，并制定相应的干预措施。

5、营养教育：这是营养师必须具备的能力之一，可以通过讲座、咨询、培训等方式向公众普及营养知识，提高人们的健康素养和饮食行为水平。

是营养师证考什么知识科目比较好的一些方面，当然还有其他方面的知识和技能也需要掌握，如果你想更深入地了解这个领域，可以参考相关书籍和论文，或者参加相关的培训课程，希望这些信息能够帮助到你。