三级营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的，是国家承认的专业资格证书，它主要评估考生在营养与食品卫生、营养与代谢疾病预防、营养与健康促进等方面的知识和技能。

三级营养师证的作用主要体现在以下几个方面：

职业发展：对于从事营养相关行业的人员来说，三级营养师证是证明自己专业能力的重要依据，有助于提升职业素质和竞争力。

专业知识掌握：通过考试，可以系统地学习和掌握营养学的基本理论、基本知识和基本技能，提高自己的专业素养。

实践应用：三级营养师证要求考生具备一定的实践操作能力，这对于将理论知识应用于实际工作中是非常有帮助的。

社会服务：获得三级营养师证的人员，可以在社区、学校、医院等场所，为公众提供营养咨询服务，参与公共卫生干预活动。

至于现在是否还有三级营养师证，这个需要参考最新的政策规定，但从目前来看，营养学作为一门重要的公共卫生学科，其专业人才的需求仍然较大，考取三级营养师证对于从事相关工作的人来说，仍然是一个有价值的选择。

值得注意的是，虽然证书本身能够证明你的专业能力，但是真正的专业能力并不完全取决于证书，一个人的专业能力还需要通过实际工作来证明，而这需要长时间的实践积累和不断的学习更新，如果你打算从事营养相关的工作，除了考取证书外，更重要的是积极参加实践活动，不断提升自己的专业能力和素质。