营养师证的颁发机构有很多，其中比较知名的有美国国家注册营养师委员会(National Board of Certified Nutritionists,NBCN)、欧洲临床营养学院(European College of Clinical Nutrition,ECCN)、澳大利亚国家营养师和膳食治疗师委员会(National Institute of Health and Welfare,NIH)等，这些机构都是经过国际认可的权威机构，对于营养师的培训、考核和证书颁发都有着严格的标准和流程。

在选择颁发机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

1、机构声誉：可以通过网络搜索、咨询同行等方式了解各个机构的声誉和评价，选择知名度高、口碑好的机构进行学习。

2、课程设置：不同的机构可能会有不同的课程设置，可以根据自己的兴趣和需求选择适合自己的课程。

3、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的重要因素之一，可以通过查看机构官网或者咨询同行了解各个机构的师资情况。

4、考试通过率：考试通过率也是衡量一个机构教学质量的重要指标之一，可以通过查看历年考试数据来了解各个机构的考试通过率。

5、证书认可度：不同国家对于营养师证书的认可度可能会有所不同，可以选择在全球范围内具有较高认可度的机构进行学习。