在回答这个问题之前，首先我们需要明确什么是西点师以及营养师。

西点师，也被称为烘焙师或者甜点师傅，主要是指那些专门制作各种面包、糕点、蛋糕等甜品的专业人员，他们需要具备良好的创新能力和艺术感觉，能够设计并制作出各种美味的甜品来满足人们的口味需求。

营养师则是专门研究食物对人体健康的影响的学科，他们需要了解人体对各种营养素的需求，以便能够制定合理的饮食计划，帮助人们保持健康。

作为一名西点师是否需要营养师证呢？

从专业角度来看，虽然烘焙食品的确包含一定的营养成分，但是这并不意味着一名西点师需要有营养师证，因为烘焙食品并不能完全替代均衡饮食，而且过多的摄入糖分和脂肪也可能对健康产生不良影响，即使是一名专业的西点师，也需要有足够的食品安全知识和健康饮食理念。

如果一名西点师想要进一步扩展自己的业务范围，比如开设自己的甜品店或者提供私人烘焙课程等，那么拥有营养师证将会是一个很大的优势，因为在这种情况下，他不仅需要掌握烘焙技术，还需要了解食品营养学的知识，才能为顾客提供更加全面和健康的服务。

对于那些希望将烘焙作为职业发展的年轻人来说，营养师证也可以作为一种额外的竞争力，在求职市场上，拥有营养师证的西点师可能会比其他没有这项证书的同行更受到雇主的青睐。

虽然作为一名西点师并不一定需要有营养师证，但是如果你希望在这个行业中取得更大的成功，那么拥有这个证书将会是一个很好的选择。