在南京考厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、南京市职业技能鉴定中心：这是南京市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责全市范围内的职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，可以获得权威的认证，对于找工作和提升个人职业素质都有很大帮助。

2、南京美食学院：这是一所专门培养烹饪人才的学校，拥有一支实力雄厚的教师队伍，在这里考取厨师证，不仅可以学到专业的烹饪技能，还可以接受系统的培训和实践锻炼，学校还会为学员提供实习和就业机会，帮助他们顺利步入职场。

3、南京市餐饮行业协会：这是一个由南京市餐饮行业企业自愿组成的非营利性社会团体，旨在推动南京市餐饮行业的健康发展，在这里考取厨师证，可以参加各种专业培训和交流活动，了解行业动态和发展趋势，协会还会与政府部门合作，为会员提供政策支持和服务。

4、其他培训机构：除了上述几个主要的考试地点外，南京市还有很多其他的培训机构可以提供厨师证考试服务，这些机构通常会根据市场需求和自身实力，开设不同层次和专业的课程，选择时，可以根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。

在南京考取厨师证，可以选择多种途径和方式，无论选择哪种方式，都需要充分了解相关信息和要求，做好充分的准备，要注重实践操作能力的培养，提高自己的综合素质和竞争力，只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现自己的职业目标。