在赣州考厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、赣州市职业技术学院：这是赣州市较为知名的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在这里考取厨师证，可以学到扎实的理论知识和实践技能，对于以后从事厨师行业有很大的帮助，学院还会与多家酒店和餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2、赣州市餐饮职业培训学校：这是一所专门针对餐饮行业的职业培训机构，拥有多年的教学经验，在这里考取厨师证，可以更加注重实践操作的训练，提高自己的烹饪水平，学校还会定期举办各类烹饪比赛和活动，让学生在实践中不断提升自己。

3、赣州市各大酒店和餐饮企业：在这些地方考取厨师证，可以直接参与到实际的餐饮工作中去，学习到更多的实战经验，这些酒店和企业通常会与专业的培训机构合作，为员工提供培训和晋升的机会，在这里考取厨师证，对于以后的职业发展非常有利。

4、全国统一的厨师证考试：除了在赣州本地考取厨师证之外，还可以选择参加全国统一的厨师证考试，这种考试由国家人力资源和社会保障部主管，具有很高的权威性，通过这种考试，可以获得国家级的厨师证书，对于以后在全国范围内寻找工作都有很大的帮助。

在赣州考取厨师证，可以选择多种途径和方式，建议考生根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的考试地点和方式，要认真对待每一次学习和实践的机会，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，为将来的职业生涯打下坚实的基础。