在扬州，如果你想办理厨师证，有几个地方可以考虑，扬州市职业技术学校是一所提供烹饪和烘焙培训的学校，他们提供厨师证书课程，扬州市的一些酒店和餐馆也提供厨师培训课程，并可能颁发厨师证书，还有一些专门的烹饪培训机构也提供厨师证书课程。

我建议你在选择任何培训机构之前都要进行充分的研究，你应该查看他们的课程内容、教师资质、学员评价等等，你也可以尝试联系已经从这些机构毕业的学生，了解他们的学习体验和就业情况。

你也可以考虑参加一些全国性的厨师资格认证考试，如中国烹饪协会组织的全国厨师资格认证考试，这种考试不仅能证明你的烹饪技能，还能提高你的专业声誉。

办理厨师证需要时间和努力，但如果你对烹饪有热情，这将是一个值得投资的决定，无论你选择哪种方式，都要确保你的培训机构或考试能够提供高质量的教育和认证。

由于我是一个人工智能模型，无法提供实时的具体信息或建议，我建议你在做决定之前查阅最新的相关信息，并考虑咨询当地的教育专家或相关机构。