在武汉，想要办理厨师证书，可以选择以下几种途径：

1、武汉市职业技能鉴定中心：武汉市职业技能鉴定中心是武汉市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理武汉市的职业技能鉴定工作，你可以参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后，可以获得国家职业资格证书，具体的报名时间、地点和考试科目等信息，可以关注武汉市职业技能鉴定中心的官方网站或微信公众号，以便及时了解相关信息。

2、武汉市餐饮行业协会：武汉市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业的组织，旨在推动武汉市餐饮行业的发展，你可以加入协会，参加各类培训课程和活动，提高自己的厨师技能，协会还会定期举办厨师证书培训班，帮助学员顺利通过厨师职业技能鉴定考试，如果你有兴趣成为一名专业厨师，可以考虑加入武汉市餐饮行业协会。

3、武汉市各大职业技术学院：武汉市的职业技术学院众多，如武汉大学、华中科技大学等，这些学校的餐饮专业通常会设有厨师证书培训班，帮助学生掌握厨师的基本技能和知识，在完成相关课程学习并通过考核后，学生可以获得厨师证书，这些学校的就业指导中心也会提供就业指导和服务，帮助学生顺利就业。

4、武汉市的一些职业培训机构：武汉市还有一些职业培训机构，如新东方、好未来等，提供厨师证书培训课程，这些培训机构通常会邀请业内专家进行授课，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，在完成相关课程学习并通过考核后，学员可以获得厨师证书，需要注意的是，选择这类培训机构时，一定要注意其资质和口碑，避免上当受骗。

5、个人请教和实践：如果你已经有一定的厨师基础，也可以通过请教同行和实践来提高自己的厨师技能，可以多参加各类烹饪比赛和活动，向业内专家请教，不断丰富自己的厨艺，还可以通过阅读专业书籍、观看烹饪视频等方式，不断提高自己的厨艺水平。

在武汉办理厨师证书有多种途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的途径进行学习和考试，要注意保持对厨艺的热情和兴趣，努力提高自己的综合素质，才能成为一名优秀的厨师。