厨师证新版本的考取过程相对复杂，需要经过一系列的培训、学习和实践，以下是详细的考取步骤：

1、了解厨师证新版本的基本要求

你需要了解厨师证新版本的基本要求，新版本的厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和标准，你还需要具备一定的年龄、健康状况等方面的要求，在了解了这些基本要求之后，你可以确定自己是否符合考取厨师证的条件。

2、参加培训课程

在确定自己符合考取条件之后，你需要参加培训课程，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要包括食品安全、营养学、烹饪技巧等方面的内容；实践操作则是通过模拟实战的方式，让学员熟练掌握各种烹饪技巧和方法。

3、报名参加考试

在完成培训课程之后，你需要报名参加厨师证新版本的考试，考试通常分为笔试和实操两个环节，笔试主要测试学员的理论知识水平，实操则测试学员的实际操作能力，考试成绩将在一定时间内公布，考生可以根据自己的实际情况决定是否继续晋级。

4、通过考试获得证书

如果你在考试中取得了合格的成绩，那么你就可以获得厨师证新版本的证书，获得证书后，你将被视为具备一定的专业技能和知识，可以在餐饮行业中找到更好的工作机会。

5、持续提升自己的技能水平

虽然获得了厨师证新版本的证书，但这并不意味着你可以停止学习和进步，在餐饮行业中，技能水平的提升是非常重要的，你需要不断地学习新的烹饪技巧和方法，提高自己的专业素养，以适应行业的发展需求。

6、参加职业比赛和交流活动

为了提高自己的职业技能和知名度，你可以参加一些职业比赛和交流活动，通过这些活动，你可以结识更多的同行，了解行业的最新动态，同时也可以展示自己的实力，为自己赢得更多的发展机会。

厨师证新版本的考取过程需要经过一系列的培训、学习和实践，只有通过不断的努力和积累，才能最终获得这个专业的认可和尊重，希望以上内容对你有所帮助，祝你在厨艺道路上越走越远！