在西安办理厨师证，您可以选择以下几个途径：

1、西安市人力资源和社会保障局：这是办理厨师证的主要途径之一，您需要携带相关材料，如身份证、学历证明、健康证明等，前往西安市人力资源和社会保障局进行报名和培训，培训合格后，参加职业技能鉴定考试，通过考试即可获得厨师证。

2、西安市餐饮行业协会：作为行业组织，西安市餐饮行业协会也会组织厨师证的培训和考试，您可以关注西安市餐饮行业协会的官方网站或微信公众号，了解相关信息并进行报名。

3、职业培训机构：除了政府部门和行业协会外，西安市还有一些职业培训机构提供厨师证培训课程，您可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的培训机构进行学习。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台也提供了厨师证培训课程，您可以在这些平台上学习相关知识，并通过考试获得厨师证。“好大夫在线”、“慕课网”等平台都提供了相关课程。

需要注意的是，办理厨师证需要具备一定的条件，如年龄、健康状况等，不同地区的厨师证可能有不同的要求和标准，请您在办理前详细了解当地的政策和规定。

在西安办理厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和考试，建议您在办理前充分了解相关政策和要求，确保顺利通过考试并获得证书，祝您学习顺利！