在青岛考厨师证，可以选择以下几个途径：

1、青岛市职业技能鉴定中心：青岛市职业技能鉴定中心是青岛市人力资源和社会保障局直属的事业单位，负责全市职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，需要满足一定的条件，如具备一定的烹饪基础、年龄在18周岁以上等，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，合格后可以获得国家职业资格证书。

2、青岛市酒店管理学校：青岛市酒店管理学校是一所以培养酒店管理人才为主的全日制普通高等职业院校，在这里考取厨师证，可以选择参加学校的烹饪专业培训课程，学完课程并通过考试后，可以获得学校颁发的厨师证，学校还会与一些知名酒店合作，为学生提供实习和就业机会。

3、青岛市各大餐饮企业：青岛市的许多餐饮企业都有自己的厨师培训体系，员工可以通过参加企业的培训课程，学习专业的烹饪技能和知识，在完成培训并通过考核后，员工可以获得企业颁发的厨师证，这种方式的优点是学以致用，可以直接应用于工作岗位，但缺点是证书的权威性和可信度可能不如前两种途径。

4、社会培训机构：青岛市还有一些专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、中公教育等，这些机构提供的厨师证培训课程，一般包括理论知识和实际操作两部分，学完课程并通过考试后，可以获得培训机构颁发的厨师证，这种方式的优点是课程设置灵活，可以根据个人需求选择不同的课程，但缺点是证书的权威性和可信度可能不如前三种途径。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训课程，学员可以通过网络学习平台观看视频课程、阅读教材、参加线上模拟考试等方式，学习专业的烹饪技能和知识，学完课程并通过考试后，可以获得平台颁发的厨师证，这种方式的优点是学习时间和地点灵活，可以根据个人需求自由安排学习计划，但缺点是缺乏实操环节，可能影响学员的实际操作能力。

在青岛考取厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的培训方式，无论选择哪种途径，都需要付出足够的时间和精力进行学习和实践，才能顺利通过考试，获得满意的厨师证，考生还需要注意考证政策的变化，及时了解相关信息，确保自己的证书具有较高的权威性和可信度。