厨师证，即厨师职业资格证书，是衡量厨师职业技能水平的重要标志，想要考取厨师证，首先需要了解考证的相关要求和考试内容，厨师证看什么书比较好考呢？本文将从以下几个方面进行分析：

1、基础知识类书籍

厨师证的考试内容主要包括食品安全知识、烹饪原理、菜谱设计等基础知识，考生在备考过程中，可以阅读一些与这些知识点相关的书籍，以便更好地掌握和理解。

(1)《食品安全与卫生》：这本书主要介绍了食品安全的基本知识和卫生要求，对于考生来说，掌握这些知识是非常重要的。

(2)《烹饪原理》：这本书详细介绍了烹饪的基本原理和技术，包括火候掌握、调味方法等，对于考生来说，熟练掌握这些技巧是提高烹饪水平的关键。

(3)《菜谱设计》：这本书主要介绍了如何根据食材和口味设计出美味可口的菜肴，对于考生来说，学会设计菜谱是非常重要的。

2、专业技能类书籍

厨师证的考试内容还包括各种烹饪技能的考核，如刀工、炒菜、烧炖、蒸煮等，考生在备考过程中，可以阅读一些与这些技能相关的书籍，以便更好地掌握和运用。

(1)《厨艺基础教程》：这本书详细介绍了各种烹饪技能的基本要领和操作方法，对于考生来说，熟练掌握这些技能是非常重要的。

(2)《厨师刀法大全》：这本书主要介绍了各种刀法的使用方法和技巧，对于考生来说，学会正确使用刀具是提高烹饪水平的关键。

(3)《厨师炒菜技法》：这本书主要介绍了各种炒菜技法和调料搭配方法，对于考生来说，学会运用这些技法是提高烹饪水平的关键。

3、实战演练类书籍

厨师证的考试内容还包括实际操作能力的考核，如切菜、炒菜、烧炖等，考生在备考过程中，可以阅读一些与这些实际操作相关的书籍，以便更好地提高自己的实战能力。

(1)《厨师实战教程》：这本书主要介绍了厨师在实际工作中所需的各种技能和知识，对于考生来说，通过学习这些内容，可以更好地提高自己的实战能力。

(2)《厨师现场实训指导》：这本书主要介绍了厨师在实际工作过程中的操作方法和技巧，对于考生来说，通过学习这些内容，可以更好地提高自己的实战能力。

4、其他辅助类书籍

除了以上几类书籍外，考生还可以阅读一些其他辅助性的书籍，以便更好地备考，可以阅读一些关于成功案例分析的书籍，以便了解别人是如何取得成功的；也可以阅读一些关于心理调适的书籍，以便在备考过程中保持良好的心态。

想要考取厨师证，考生需要全面掌握各种知识和技能，不仅要阅读基础知识类书籍，还要学习专业技能类书籍和实战演练类书籍，也要关注其他辅助类书籍的学习，以便更好地备考，只有这样，才能在考试中取得好成绩，顺利拿到厨师证。