社会厨师想要考取厨师证，首先需要了解厨师证的种类和等级，以便选择适合自己的证书，厨师证分为职业资格证书、技能等级证书和职业资格培训合格证书三类，职业资格证书是国家承认的最高级别的厨师证书，具有较高的含金量。

1、了解厨师证的种类和等级

职业资格证书：分为初级、中级、高级三个等级，分别对应不同的技能要求和薪资待遇，持有高级职业资格证书的社会厨师，可以担任大型酒店、餐厅的主厨或厨师长等职位。

技能等级证书：分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和大师，技能等级证书主要针对技能水平进行评价，与职业资格证书相比，更注重实际操作能力的考核。

职业资格培训合格证书：这是一种短期培训课程，通过学习一定时间的课程后，可以获得相应的证书，这种证书的含金量相对较低，但对于一些刚刚入门的社会厨师来说，可以作为一个过渡性的认证。

2、选择合适的厨师证种类和等级

根据自己的实际情况和职业发展规划，选择合适的厨师证种类和等级，如果你希望在餐饮行业长远发展，建议选择职业资格证书；如果你想提高自己的技能水平，可以选择技能等级证书；如果你刚入门或者只是想积累一定的经验，可以选择职业资格培训合格证书。

3、参加培训课程或自学

在选择了合适的厨师证种类和等级后，需要参加相应的培训课程或者进行自学，培训课程可以帮助你系统地学习厨师的基本知识和技能，同时也可以结识同行，为今后的职业发展打下基础，自学则需要你有较强的自制力和学习能力，可以通过阅读专业书籍、观看教学视频等方式进行学习。

4、参加考试

在完成培训课程或自学后，需要参加相应的考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试你对厨师基本知识的掌握程度，实际操作考试则测试你的实际操作能力和技巧，考试成绩达到合格线后，你就可以获得相应的厨师证书。

5、实习或工作经历

在获得厨师证书后，建议积累一定的实习或工作经历，以便更好地适应职场环境，在实习或工作中，你可以不断提高自己的技能水平，积累丰富的实践经验，为今后的职业发展奠定基础。

6、持续学习和提升

厨师这个行业竞争激烈，要想在这个行业取得成功，就需要不断学习和提升自己，你可以关注行业动态，了解最新的烹饪技术和理念；也可以参加各种培训课程和比赛，提高自己的专业素养；还可以多交流，向优秀的厨师请教经验，不断丰富自己的知识和技能。

想要考取厨师证的社会厨师，需要从了解证书种类和等级开始，选择合适的证书；然后参加培训课程或自学，掌握基本知识和技能；接着参加考试，获得证书；最后通过实习或工作经历，积累经验；在整个过程中，要保持持续学习和提升的态度，才能在厨师这个行业取得成功。