如果您的厨师证办得早，没有联网，那么您需要了解以下几点：

1、厨师证是一种职业资格证书，是国家对从事厨师行业的人员进行资格认定的一种方式，它代表着您具备了一定的厨艺水平和技能，可以在餐饮企业、酒店等场所从事厨师工作。

2、由于您的厨师证没有联网，所以在找工作时可能会遇到一些困难，因为现在很多用人单位都要求应聘者提供联网可查的证书信息，以确保应聘者的资格真实有效。

3、这并不意味着您的厨师证就没有用了，只要您具备一定的厨艺水平和技能，还是可以找到合适的工作的，为了提高自己的就业竞争力，建议您尽快办理联网手续，将证书信息录入到相关数据库中。

4、办理联网手续的具体流程可能因地区而异，一般需要您前往当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心咨询，他们会告诉您具体的办理流程和所需材料，并指导您完成相关手续。

5、在办理联网手续时，您可能需要提供一些个人信息和证明材料，例如身份证、学历证书、工作经历证明等，请确保提供的材料真实有效，以免影响办理进度。

6、办理联网手续后，您的厨师证就可以在相关数据库中查询到了，这样一来，在找工作时就可以向用人单位出示您的联网证书信息了，也可以避免因为证书未联网而导致的不必要的麻烦和误解。

7、即使您的厨师证没有联网，也不代表您不能参加一些专业培训或者考试提升自己的技能水平，有些培训机构或者考试机构并不要求学员或考生提供联网可查的证书信息，只关注实际能力和表现，您可以抓住这些机会，不断提升自己。

8、建议您在今后的工作和生活中注重自己的职业发展和个人成长，虽然厨师证没有联网可能会给您带来一些不便，但只要您努力提升自己的实力和能力，相信总会有更多的机会等待着您。