在寻找高级厨师证考试的好去处时，你需要考虑一些关键因素，这些因素包括：培训的质量、考试的难度、地点的便利性，以及学费等等，下面是一些在全球范围内被广泛认可和推荐的高级厨师证考试机构。

法国蓝带国际烹饪学院(Le Cordon Bleu):这是一家享有全球声誉的烹饪教育机构，其在巴黎设有多个校区，蓝带学院以其严谨的教学方法和高标准的教学质量而闻名，它的毕业生在全球餐饮业中占据重要地位。

法国国家烹饪学校(École Nationale Supérieure de la Cuisinière):这是法国最古老、最尊贵的烹饪学校之一，也是世界上最好的烹饪学校之一，学校的毕业生包括很多世界级的大厨，如米其林三星厨师Jean-Gees Vongerichten。

美国纽约烹饪学校(New York Cooking School):这家学校位于纽约市，提供多种烹饪课程，包括高级厨师证书课程，学校的教师队伍由业内资深人士组成，他们具有丰富的实践经验和教学经验。

澳大利亚悉尼科技大学(University of Technology Sydney):该校的食品科技学院提供高级厨师证书课程，该课程结合了理论学习和实践操作，帮助学生掌握高级烹饪技术。

这些都是在全球范围内都享有极高声誉的烹饪学校，它们的高级厨师证书课程都非常严谨和专业，能够为学生提供扎实的专业知识和技能，每个人的情况都是不同的，因此在选择考试地点时，你需要考虑你的个人需求和目标，如果你想在欧洲工作，那么在法国或意大利学习可能会更有帮助；如果你更倾向于在美国工作，那么在纽约学习可能会更好。

你还需要考虑学费和其他费用，虽然这些学校都是世界级的教育机构，但它们的学费可能会相对较高，你需要确保你有足够的资金来支付学费和其他相关费用。

选择高级厨师证考试的地点是一个需要综合考虑多个因素的决定，你需要根据你的个人需求和目标，以及你的财务状况，来选择最适合你的考试地点，无论你选择在哪里考试，都要确保你对所学的内容有深入的理解和熟练的应用，这样才能在高级厨师的职业生涯中取得成功。