在宁波，想要考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、宁波市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习厨师专业，可以系统地学习烹饪技巧、食品安全知识等，为考取厨师证打下坚实的基础，学校还会组织学生参加各类职业技能比赛，提高学生的实践能力和竞争意识。

2、宁波市餐饮行业协会：作为宁波市最具权威的餐饮行业组织，协会设有专门的培训中心，为有志于从事餐饮行业的人士提供专业的培训课程，在这里学习厨师专业，可以更好地了解行业动态，掌握最新的烹饪技术和理念，协会还会定期举办各类培训班和考试，帮助学员顺利通过厨师证考试。

3、一些知名的烹饪培训机构：如新东方、中华美食学院等，这些机构在全国范围内都有一定的知名度和影响力，拥有一流的师资力量和教学资源，在这些机构学习厨师专业，可以接触到更多的烹饪技巧和理念，提高自己的综合素质，这些培训机构的学费相对较高，需要根据个人实际情况来选择。

4、一些专业的烹饪学校：如杭州酒店管理职业技术学院、上海中华职业技术学院等，这些学校的烹饪专业在国内具有较高的声誉，培养出了大量的优秀厨师，如果条件允许，可以选择到这些学校进修或深造，以提高自己的厨艺水平。

5、自学和实践：除了参加正规的培训课程外，还可以通过自学和实践来提高自己的厨艺水平，可以购买一些烹饪书籍、观看烹饪视频教程，学习各种菜肴的制作方法；还可以多参加各类烹饪活动，结识业内人士，交流心得体会，通过不断地学习和实践，相信你会成为一名优秀的厨师。

想要在宁波考取厨师证，可以选择多种途径进行学习和培训，关键是要根据自己的实际情况和需求，选择合适的培训机构和课程，努力提高自己的厨艺水平，要注重实践经验的积累，多做菜、多锻炼，才能在考试中取得好成绩，祝你早日成功考取厨师证！