在杭州考厨师证，首先要了解杭州市有哪些地方可以提供专业的培训和考试，以下是一些建议的培训机构和地点：

1、杭州市职业技术学校：这是一所具有较高声誉的职业技术学校，提供烹饪专业课程，学校有一流的师资和设施，可以帮助学生掌握厨师必备的技能，在这里考取厨师证，可以获得一定的社会认可度。

2、杭州市餐饮职业技术学院：这是一所以餐饮教育为主的职业技术学院，专注于培养烹饪、酒店管理等相关专业人才，学院有丰富的教学经验和实践基地，可以为学生提供良好的学习环境，在这里考取厨师证，可以提高自己的就业竞争力。

3、杭州市美食城：杭州市有很多美食城，如湖滨银泰美食城、西溪印象城美食城等，这些美食城通常会与专业的培训机构合作，为学员提供实践操作的机会，在这里考取厨师证，可以增加自己的实战经验。

4、社区教育中心：杭州市的社区教育中心通常会开设烹饪课程，帮助居民提高烹饪技能，这些课程通常较为灵活，可以根据个人需求进行选择，在这里考取厨师证，可以拓宽自己的知识面。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供烹饪课程，这些平台通常会有专业的教师团队，可以为学员提供系统的教学内容，在这里考取厨师证，可以节省时间和精力。

在选择培训机构时，建议从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：了解培训机构的教师背景和教学经验，选择有丰富教学经验的专业老师授课的机构。

2、教学设施：考察培训机构的教学设施是否齐全，如实验室、实训基地等，以确保学员可以在良好的环境中学习。

3、课程设置：了解培训机构的课程设置是否合理，能否满足自己的学习需求，可以选择涵盖基础知识、实践操作、菜谱制作等方面的课程。

4、学费价格：根据自己的经济状况，选择性价比较高的培训机构，要注意避免陷入“便宜没好货”的误区。

5、学员评价：查阅培训机构的学员评价，了解其他学员的学习体验和效果，以便为自己的选择提供参考。

6、考试通过率：了解培训机构的考试通过率，选择通过率较高的机构，以增加自己顺利拿到厨师证的机会。

在杭州考厨师证，可以选择多种途径和机构进行学习和考试，关键是要结合自己的实际情况，选择适合自己的培训方式和地点，努力学习，争取顺利通过考试，取得厨师证。