在回答您的问题之前，我需要强调的是，厨师证书的费用会因地区、学校和课程的不同而有所差异，初级厨师证可能只是您烹饪生涯中的一个起点，如果您希望进一步提高自己的技能和知识，可能需要考虑更高级别的证书或专业认证。

获得初级厨师证的费用可能在每年2000元至5000元人民币之间，这包括了培训课程的学费、教材费和其他相关费用，这个价格只是一个大致的范围，具体费用可能会有所不同。

在选择学校或课程时，除了考虑费用之外，还需要考虑学校的声誉、教学质量、师资力量以及课程内容是否符合您的需求和期望，有些学校可能会提供试听课程或者的咨询，这样您可以更好地了解他们的教学方法和课程设置。

有些地方的政府或社区机构可能会提供或者低成本的烹饪课程，这些资源对于没有经济能力支付高昂学费的人来说是非常有价值的。

获得初级厨师证后，您可以选择在餐厅、酒店或者食品加工公司工作，从基层做起，逐步积累经验和提升技能，随着经验的增长和技能的提高，您还可以选择进一步深造，考取更高级别的厨师证书，甚至开设自己的餐厅或者烹饪学校。

虽然初级厨师证的费用可能不菲，但是投资于自己的教育和技能提升是非常值得的，无论您是希望成为专业的厨师，还是对烹饪有浓厚的兴趣，都可以从这个过程中获得乐趣和满足感。