厨师证做公正是指在厨师证办理过程中，需要对相关材料进行公证，公证是一种法律行为，用于证明某一事实的真实性、合法性和有效性，在厨师证办理过程中，公证的要求主要包括以下几个方面：

1、申请人的身份证明：申请人需要提供有效的身份证明，如身份证、户口本等，以证明自己是合格的申请人。

2、学历证明：申请人需要提供相应的学历证明，如毕业证书、学位证书等，以证明自己具备相应的专业技能和知识。

3、培训经历证明：如果申请人参加过厨师培训课程，需要提供相应的培训证明，如结业证书、培训发票等，以证明自己具备一定的厨师技能。

4、工作经历证明：申请人需要提供与厨师相关的工作经历证明，如劳动合同、社保缴纳记录等，以证明自己具备实际的厨师工作经验。

5、健康状况证明：申请人需要提供健康状况证明，如体检报告、病历等，以证明自己具备从事厨师工作的身体健康条件。

6、无不良记录证明：申请人需要提供无不良记录证明，如无犯罪记录、信用记录等，以证明自己的品行和诚信。

7、其他相关材料：根据不同地区和单位的要求，可能还需要提供其他相关材料，如个人作品集、推荐信等。

8、公证处要求的其他材料：公证处会根据具体情况要求申请人提供其他材料，如照片、复印件等，申请人需按照公证处的要求准备相关材料。

9、公证费用：公证过程中需要支付一定的公证费用，申请人需提前了解并准备好相应的费用。

10、公证时间：公证过程可能需要一定的时间，申请人需提前做好时间安排，以免影响厨师证的办理进度。

11、公证程序：公证过程通常包括申请、受理、审核、出具公证书等环节，申请人需按照公证处的要求完成各个环节的操作。

12、公证书效力：经过公证的材料具有较高的法律效力，申请人需确保所提供的材料真实有效，否则可能会影响厨师证的办理结果。

13、公证风险：虽然公证可以提高材料的可信度，但仍存在一定的风险，如伪造材料、篡改信息等，申请人需注意防范这些风险。

14、多次公证：部分情况下，申请人可能需要多次进行公证，如补充材料、核实信息等，申请人需按照公证处的要求完成多次公证。

15、公证遗失补办：如果公证材料遗失或损坏，申请人可以向公证处申请补办，补办过程可能需要重新提交材料、支付费用等。

在厨师证办理过程中进行公证是一个必要的环节，申请人需按照公证处的要求准备相关材料、完成公证程序，并确保所提供的材料真实有效，只有这样，才能顺利办理到厨师证，为自己的职业生涯铺平道路。