在广东省，想要考取厨师证，可以选择以下几种途径：

1、广东省人力资源和社会保障局认可的培训机构：这些培训机构通常会提供专业的厨师培训课程，包括理论知识和实践操作，学员在完成课程后，可以参加由广东省人力资源和社会保障局组织的厨师证考试，这种方式的优点是教学资源丰富，师资力量雄厚，但缺点是费用较高。

2、酒店、餐厅等用人单位推荐：一些酒店、餐厅等用人单位会根据员工的工作表现和能力，推荐员工参加厨师证考试，如果员工能够通过考试，单位会给予一定的奖励和晋升机会，这种方式的优点是节省了学员的培训费用，但缺点是竞争激烈，需要员工具备较高的工作能力和业绩。

3、自学考试：对于有一定基础和自学能力的学员来说，可以选择自学厨师理论和实践知识，然后报名参加厨师证考试，自学考试的优点是自由度高，可以根据自己的时间和进度进行学习，但缺点是需要学员具备较强的自律性和毅力，以及丰富的网络资源和教材。

4、在线教育平台：近年来，随着互联网技术的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训课程，学员可以在家通过网络学习，节省了交通和住宿费用，这种方式需要学员具备较强的自律性，以及稳定的网络环境。

5、参加专业考试辅导班：有些培训机构会针对厨师证考试开设专门的辅导班，帮助学员复习知识点，提高考试通过率，这种方式既可以节省时间和精力，又可以获得专业的指导和帮助，辅导班的费用相对较高，且效果因人而异。

在广东省考取厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和准备，考生还需关注相关政策和法规的变化，以便及时调整自己的学习和考试策略。