三级厨师证是中国厨师职业资格证书中的一种，它代表着持有人具备一定的厨艺水平和技能，拥有三级厨师证的人员可以在餐饮行业中找到许多职位，以下是一些可能的职位：

1、厨师

这是最直接的职位，也是三级厨师证持有者最常见的职位，厨师需要根据餐厅或酒店的菜单负责烹饪各种菜肴，确保食物的味道和质量达到标准，厨师还需要与其他厨师和服务员密切合作，确保整个厨房的运作顺利。

2、主厨

主厨是厨房中的高级管理人员，他们负责监督整个厨房的运作，包括制定菜单、分配任务、控制成本等，三级厨师证持有者可以担任主厨，但通常需要在餐饮行业积累一定的经验，才能胜任这个职位。

3、烹饪指导

烹饪指导是为厨师提供技术指导和建议的专业人士，他们可以帮助厨师提高烹饪技能，解决烹饪过程中遇到的问题，三级厨师证持有者可以担任烹饪指导，但通常需要具备丰富的实践经验和教育背景。

4、食品研发员

食品研发员负责开发新的菜肴和食谱，以满足客户的需求和口味，他们需要具备创新思维和良好的烹饪技巧，以便将创意变成实际的菜品，三级厨师证持有者可以担任食品研发员，但通常需要具备一定的科研背景和创新能力。

5、培训师

培训师负责教授其他人烹饪技能，包括新员工和在职员工，他们需要具备丰富的实践经验和教育背景，以便能够有效地传授知识和技能，三级厨师证持有者可以担任培训师，但通常需要具备一定的教学经验和沟通能力。

6、食品安全管理

食品安全管理是餐饮行业中非常重要的一个方面，三级厨师证持有者可以担任食品安全管理人员，负责确保餐厅或酒店的食品安全符合相关法规和标准，这需要对食品安全法规有深入了解，并具备一定的管理能力。

7、餐饮顾问

餐饮顾问为餐厅或酒店提供关于菜品、菜单、装修等方面的专业建议，他们需要具备丰富的餐饮行业知识，以便能够为客户提供有价值的建议，三级厨师证持有者可以担任餐饮顾问，但通常需要具备一定的行业背景和专业知识。

8、美食博主/摄影师

美食博主/摄影师通过社交媒体和其他平台分享自己的烹饪作品和食谱，他们需要具备良好的摄影技巧和创意思维，以便能够制作出吸引人的美食图片和视频，三级厨师证持有者可以担任美食博主/摄影师，但通常需要具备一定的摄影和设计能力。

9、餐饮项目经理

餐饮项目经理负责规划和管理餐厅或酒店的项目，包括新店开业、菜品推广等，他们需要具备良好的组织和沟通能力，以便能够协调各方资源，确保项目的顺利进行，三级厨师证持有者可以担任餐饮项目经理，但通常需要具备一定的项目管理经验和能力。

10、餐饮市场营销专员

餐饮市场营销专员负责制定和实施餐厅或酒店的市场营销策略，以提高知名度和吸引客户，他们需要具备市场分析和营销策略制定的能力，以便能够制定有效的营销计划，三级厨师证持有者可以担任餐饮市场营销专员，但通常需要具备一定的市场营销背景和经验。

拥有三级厨师证的人员在餐饮行业中有很多职位可以选择，他们可以根据自己的兴趣和特长选择合适的职位，发挥自己的专长，为顾客提供美味的食物和服务。