对于初级厨师证的颜色选择，这是一个非常主观的问题，因为每个人的审美观都是不同的，我们可以从一些基本的角度来考虑这个问题。

我们需要考虑的是证书的整体设计，证书的设计应该简洁明了，易于阅读和理解，我们可以选择一种颜色作为主色调，然后再用其他颜色进行点缀，我们可以选择黑色或白色作为主色调，然后用红色、蓝色或绿色等颜色进行点缀，这样可以让证书看起来更加专业和正式。

我们需要考虑的是证书的字体，字体也是非常重要的一部分，因为它可以直接影响到证书的美观程度，我们可以选择一种易于阅读的字体，并且尽量保持一致性，我们可以选择宋体或微软雅黑等常见的字体。

我们需要考虑的是证书的背景色，背景色应该是与主色调相协调的颜色，以便突出证书上的文字和图案，如果我们选择了黑色作为主色调，那么我们可以选择白色或浅灰色作为背景色。

在选择初级厨师证的颜色时，我们需要综合考虑多个因素，并且尽量保持一致性和专业性。