厨师证的级别分为初级、中级、高级和特级四个等级，初级厨师证是最低级别的厨师证，而特级厨师证则是最高级别的厨师证。

初级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试并获得合格成绩的人所持有的证书，持有初级厨师证的人可以从事一些简单的烹饪工作，如炒菜、煮饭等。

中级厨师证是指在初级厨师证的基础上，通过更高级别的职业技能鉴定考试并获得合格成绩的人所持有的证书，持有中级厨师证的人可以从事更加复杂的烹饪工作，如烤肉、烘焙等。

高级厨师证是指在中级厨师证的基础上，通过更高级别的职业技能鉴定考试并获得合格成绩的人所持有的证书，持有高级厨师证的人可以从事更加专业的烹饪工作，如西餐制作、中餐创新等。

特级厨师证是指在高级厨师证的基础上，通过最高级别的职业技能鉴定考试并获得合格成绩的人所持有的证书，持有特级厨师证的人可以从事最高级别的烹饪工作，如国际名厨、餐饮大师等。

就是厨师证的四个等级以及它们之间的区别和联系，如果您想成为一名优秀的厨师，那么您需要不断地学习和提高自己的技能水平，争取在未来能够获得更高级别的厨师证。